CATEGORY: Shopping

Shopping

4 Low Calorie Treats to Enjoy This Festive Season

When families and relatives come together during the festive season, there is no better time to bond and celebrate relationships. Nothing sweetens and strengthens the bond more than some mouthwatering sweets and sweet dishes. To ensure you do not put on extra weight with all these treats, you need to keep a check on how much sugar and calories you intake. The best way to achieve this goal is to prepare and serve low calorie and low sugar dishes. Try some easy-to-make delectable and healthy treats such as the ones mentioned in this blog.

more   304
Shopping

The Guide to Buying a Stand Mixer

A stand mixer is although more expensive than a hand mixer, it is undeniably easier to use and much more functional. Buying one could, however, be confusing, considering the multiple options available with different features, capacities and wattage. When you are investing a significant amount to get more convenience in the kitchen, make sure you are buying the right product. The blog post guides you through different pointers to consider when looking for kitchen stand mixers. Usage Intent The primary consideration should be how you intend to use the stand mixer. If you bake for social events or a large family, you need a mixer with powerful motor and at least a 7 qt bowl for a 6.9l machine. Do not buy a large stand mixer if baking needs are small, as it might make the whole thing cumbersome. Power Performance and Capacity – Caution This basic rule, however, does not apply in some cases. Some models might consume more wattage and still not deliver adequate power output. Think on the lines of capacity instead of only looking at the wattage. Some manufacturers also provide capacity guidelines such as the number of cups of flour for kneading, which could be useful if you plan to bake in large quantities. Features to Consider Some of the features to look for in stand mixer are: Overload protection to prevent motor from overheating and overloading of jar Opt for an all-metal construction as it is durable 10-12 speeds are average in stand mixers Look for the model that has at least three standard attachments – whisk, beater and dough hook Prefer the mixer with a motor that ramps up to the speed to protect the unit The most functional models are the ones with hubs for connecting optional accessories Search for the models that have warranties for longer periods Do Not Miss – One essential feature of a stand mixer is how well it covers the area inside the bowl. Mixers with Planetary Mixing Action, such as the Artisan and Classic range from KitchenAid have dozens of touch points per rotation, allowing thorough ingredient incorporation in the bowl. Higher the number of touch points better is the mixing and whipping capacity of the stand mixer. Know the Limitations Even a high-wattage mixer might have certain limitations and problem in handling stiff dough. If the motor becomes sluggish because of the dough, it means the mixer is not built to handle such denseness and capacity. You need to follow the guidelines provided by the manufacturer to learn more about how to operate the mixer when kneading such dough. Another thing that you need to remember is that all stand mixers might not come with built-in overload protection, which means you can’t run them continuously for long periods. Stand Mixer Accessories Many stand mixers come with optional accessories such as spiralizer, slow juicer and pasta maker and maker or vegetable/meat grinder.  These accessories increase the price of the mixer; however, they reduce the need to purchase more appliances and you can easily make everything at home. Remember that these accessories might need sufficient operation power, so consider their power level before making a purchase. Last Few Words When you buy a stand mixer, you need to know that there is a price difference between the base model and higher-priced one. The base model, however, is low on performance than the high-end models that have a spiral or rotating action to cover wide mixing areas. The expensive mixers also have an all-metal construction and would be more durable. Keep all these factors in mind when choosing a kitchen stand mixer, and you would surely end up purchasing the product that is right for you.

more   385